Quiche sans pâte au cocktail de la mer

J'ai besoin de :

• 1 sachet (surgelé) de cocktail de la mer
• 4 jaunes d’œuf
• 8 cuillères à soupe de crème fraîche
• 3 cuillères à café de concentré de tomate
• 1 verre de lait
• sel, poivre, noix de muscade, paprika
• gruyère râpé

Pas compliqué !

On décongèle le cocktail de fruits de mer et on le fait égoutter. On mélange les jaunes, la crème, le lait, le concentré de tomate et les épices. On beurre un moule, on mélange la préparation avec le cocktail de fruits de mer, on verse sa préparation , on parsème de gruyère râpé et hop au four pendant 40 minutes (suivant votre four)